Jugar con el santo pero no con los frijoles

En bala, fritos o molidos, con arroz, refritos, solitarios, en sopa, en gallopinto, con huevo, o con lo que sea, los frijoles son parte de la dieta diaria de los nicaragüenses. Aunque los datos varían en función de las mediciones de distintos organismos, un estimado promedio del consumo por cabeza oscila alrededor de cincuenta libras…

La madre del cordero: la productividad

Cuando se habla del atraso de Nicaragua en relación a los demás países centroamericanos usualmente se mencionan indicadores como el producto interno bruto, los niveles de pobreza, el monto de las exportaciones; pero poco se habla de una de las principales raíces de ese atraso, que es la productividad. Tal vez porque la palabra tiene…

Sólo queremos que nos traten como humanos…

El pasado viernes tuve oportunidad de participar, en conjunto con diputados de la bancada democrática, en un encuentro con cafetaleros y con productores de granos básicos de los distintos municipios de Jinotega. Asistieron más de 200 productores. Quisiera compartir con ustedes algunos de los planteamientos que expresaron estos nicaragüenses, porque además de ser un asunto…

Un nuevo gallopinto: Frijoles con represión

Para el próximo jueves, 14 de febrero, día del amor y de la amistad, está programado el juicio para 11 campesinos, productores de frijoles, originarios de Condega, procesados por protestar en contra del gobierno. En la primera semana de agosto del año pasado habían llegado a un acuerdo con el Ministro del sector Agropecuario, con…